Masa Harina

Masa Basica Para Tamales

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hoy les comparto esta receta basica de masa para tamal con la cual podran preparar una gran variedad de tamales tales como de pollo, puerco,queso, acelgas,hojas de platano,salsa de todo tipo y mas ingredientes 10 tazas de harina de maiz conosida como maseca 10 tazas de agua 3-1/3 de tazas de manteca 5 cucharaditas de […]

Masa Harina

Masa Para Tamales ami Estilo!

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Masa Para Tamales!!! ingredientes… 15 lbas de Masa de la tortilleria. ( 7 kilos ) (o mama lola's) 1 Maseca Para Tamales 1 tazas de arroz Remojado (hidratado) 7 Tazas de Manteca Vegetal o de Puerco 1/2 Taza de salt o al gusto 🙂 3 tazas de chile rojo donde guisamos la Carne 4 tbsp. […]

Homemade

Tamales rojos de cerdo/puerco (receta)

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Facebook: ADVERTENCIA: 1ro yo no soy una experta y se que hay muchas maneras de hacer tamales, segun la region de Mexico he inclusive segun cada familia la forma de hacerlos cambia, se que uso bastante manteca pero eso es algo que tu puedes modificar y usar menos si no te gusta el exceso de […]