Masa Harina

Masa Basica Para Tamales

Posted on

hoy les comparto esta receta basica de masa para tamal con la cual podran preparar una gran variedad de tamales tales como de pollo, puerco,queso, acelgas,hojas de platano,salsa de todo tipo y mas ingredientes 10 tazas de harina de maiz conosida como maseca 10 tazas de agua 3-1/3 de tazas de manteca 5 cucharaditas de […]

Masa Harina

Masa Para Tamales ami Estilo!

Posted on

Masa Para Tamales!!! ingredientes… 15 lbas de Masa de la tortilleria. ( 7 kilos ) (o mama lola's) 1 Maseca Para Tamales 1 tazas de arroz Remojado (hidratado) 7 Tazas de Manteca Vegetal o de Puerco 1/2 Taza de salt o al gusto 🙂 3 tazas de chile rojo donde guisamos la Carne 4 tbsp. […]