Masa Harina

Masa para tamales receta a mi manera

INGREDIENTES
2 kilos de masa para tortillas o para tamales / harina de maseca
2 litros y 1/2 de caldo de pollo / o agua que este fria
300 gramos de manteca vegetal
sal al gusto

30 thoughts on “Masa para tamales receta a mi manera

  1. ESA ES LA FORMA CORRECTA DE EMBARRAR LOS TAMALITOS DESDE YA SE MIRAN RIKOS ASI LOS HAGO YO TAMBIÉN ?. SALUDOS SRA ANA

  2. Ana se puede usar la marca P.A.N. harina de maíz blanco precocido gracias espero tu contestacion Vicky

    1. Gracias Carmen muy amable en animarme para prepararla voy a ver que tal y te cuento el problema que no venden las hojas de mazorca saludos

    2. Perdón Maritza Chirinos en ese momento estaba preparando era otra cosa las empanadas que no es igual , pero en la vida hay qe arriesgarse inténtalo a ver porque yo he tenido mis dudas y me reinventó haciendo pruebas a veces me salen mis cosas y otras no. O esperar que Ana sea quién nos comenté 0 eso es a tu discreción amiga no fueron tamales los que yo preparé vuelvo y me disculpo. Aquí en P.R. se hacen de una forma diferente , pero no se usa la manteca y son con harina de maíz la del paquete amarillo y es cruda porque se hechan a hervir.

    3. Gracias Carmen no te preocupes basta que has estado pendiente de mis dudas la cuestión es intentar como tu comentas saluditos

    1. Nancy Romero si los embarra en la hoja así como yo no es necesario pero de lo contrario si son abultados si

  3. hola senora ana asi los ago yo nadamas que no tengo calculo con la manteca y el agua pero ahora me voy a guiar por su receta por las medidas dios la bendiga

  4. Hola Ana hermosa muchas gracias x tu reseta voy a hacerla pues ya tengo todo para hacer mis tamales muchisimas gracias y muchas bendiciones

  5. Hola Ana yo otra vez nos podrias mostrar como quedan los tamales ya cocidos gracias mil bendiciones

  6. Hola otra vez yo si nos pudieras decir donde compraste tu batidora y que capacidad tiene que marca es y cuanto costo y tambien la receta de tu carne para el relleno de lis tamales gracias y muchas bendiciones

  7. no hay como usar manteca de cerdo y masa tradicional de maiz del molino señoras y agua de hojas de tomate verde para esponjar y una cucharada de aniz ummm de pueblo

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